مخمار مورق ورائع على طريقة الملوي جربيه كولشي غايحماق عليه
مخمار مورق ورائع على طريقة الملوي جربيه كولشي غايحماق عليه
1
2
3
وصفة الأخت سناء أم هديل
مقادير :
نصف كيلو دقيق ابيض مع رابعة دقيق القمح فينو ملح معلقة ونصف عسل عادي ممكن تعوضوه بسكر خميرة معجونة اتعجنو بماء دافئ مزيان دهنو العجين بالزيت خلوه 5 دقائق بالتمام انقرصوه كويرات ندهنوهم بالزيت انخليوهم 5د وحدة أخرى ندوبو الزبدة والزيت انخلطو خمارة مع زلافة دقيق القمح الفينو او السميدة رقيقة انبدا نخدموه.
كنفتحو المسمنة ورشو بخليط الزبدة والزيت ونرشو بخليط الفينو وخمارة انجمعوها و نخلوها ترتاح عاد نوقفوهم نخلوهم شوية اطلقو انبداو نخبزوهم انخليوهم اخمرو نغطيوهم ب منديل غي شوية انبداو نطيبو بالزيت كيجي تحفة ضروري اتكال هوا سخون حيت الا كان بارد بفعل الزبدة لي فيه مكيكونش رطب شهية طيبة.