تعرفي على طريقة تحضير كاب كيك بالنوتيلا

المكوّنات:

دقيق منخول – كوب ونصف
سكر أبيض – كوب
كاكاو – ربع كوب
بيكربونات الصوديوم – ملعقة صغيرة
ملح – ملعقة صغيرة
زيت نباتي – نصف كوب
حليب سائل – كوب ونصف
خلّ – ملعقة صغيرة
لتحضير الكريمة:
جبن كريم على حرارة الغرفة – 225 غرام
شوكولاتة نوتيلا – كوب ونصف
سكر بودرة – كوب

للتزيين:
حبيبات شوكولاتة صغيرة ملوّنة – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- لتحضير الكب كيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- ضعي كاسات ورقيّة في قوالب المافن أو الكب كيك.
3- في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، بيكربونات الصوديوم والملح.
4- أسكبي الحليب السائل والزيت النباتي ثمّ أضيفي الخلّ واخلطي المكوّنات جيداً بواسطة مضرب يد حتى تتجانس تماماً.
5- أسكبي المزيج في القوالب واخبزيها لـ15 دقيقة أو حتى تنضج.
6- أخرجي القوالب من الفرن واتركيها جانباً.
7- لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكريم وشوكولاتة نوتيلا حتى يتجانسا تماماً.
8- أضيفي السكر البودرة وتابعي الخفق حتى تمتزج المكوّنات وتحصلي على كريمة كثيفة. ضعي الكريمة في الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
9- أخرجي الكب كيك من قوالب المافن ثمّ ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيّنيها.
10- رشّي الشوكولاتة الصغيرة الملوّنة على قوالب الكب كيك وقدّميها باردة.