طريقة التحضير كاشير بالدجاج
المقادير:
1
2
3
300غرام دجاج + 3 البيضات + 3 الفرماجات + 1 فص ثوم + 100 غرام دقيق او سميدة رقيقة + نص كاس مخلط زيت زيتون وزيت المائدة + معلقة كبيرة معدنوس + 2 معالق بين فلفلة حمراء وخضراء مقطعة قطع رقيقة + التوابل (ملح نص معلقة صغيرة ابزار + معلقة ص كامون + نص معلقة صغيرة من قزبر المجفف + معلقة صغيرة تحميرة ) ويمكنك سيدتي إضافة القليل من الفلفل الحار لعشاق هذه النكهة.
اترك تعليقا
طريقة التحضير:
أولا نقوم بطحن صدر الدجاج في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على كفتة، ثم نضع كل المكونات ماعدا الفلفل و المعدنوس ونخلط جيدا حتى تنسجم المكونات. نضع الخليط في صحن ونضيف الفلفل والمعدنوس.
يمكن طهي الكاشير في الكأس الخاص بالكاشير أو وضع الخليط في قطعة بلاستيك أو لفه في البلاستيك الغدائي تم لفه مرة اخرى في ورق الاليمنيوم ونضعه يتبخر لمدة 45 دقيقة ونتركه حتى يبرد تماما ونحتفظ به في الثلاجة.