مربعات الكيك بالليمون الحامض بالصور
مقادير عجين الكيك بالليمون
125غ زبدة
40غ سكر
150غ طحين
2معالق كبار قشرة الحامض
مقادير كريم الكيك بالليمون
35غ طحين
125غ عصير الليمون
3بيضات
150غ سكر
3دراهم شكلاط اسود للتزيين
السكر كلاصي
طريقة تحضير عجين الكيك بالليمون
نخلط الطحين مع السكر وقشرة الحامض والزبدة حتى نحصل عجينة متجنسة ولينة
1
2
3
في إناء الفرن ( مربع
مغطى بورق الخاص بالفرن نضع العجين ثم نبسطها كما هو مبين في الصورة
ثم نقوم بعمل ثقب بالفرشيط على كل مساحة العجينة لكي لا تنتفخ أكثر من الازم ثم ندخلها إلى الفرن درجة الحرارة 180 لمدة 15 دقيقة
الكريم
بالخلاط الكهربائي نخلط البيض والسكر إلى أن يتضاعف حجم الخليط
ثم نضيف الطحين
ثم عصير الحامض
نضيف الكريم فوق الكيك مزال سخون اونعاود ندخلو لفران لمدة 20دقيقة
ملي كيطيب كنخليوه يبرد اوكنقطعوه مربعات
كنرش فوقو السكر كلاصي اونزينو بالشكلاط
اترك تعليقا
