كيكة خلية النحل
كيكة خلية النحل
1
2
3
المقادير
– 1 كلغ من الدقيق
– 250غ من الشوكولا المقطع
– 2 بيضات
– 125غ من الزبدة
– 125غ من السكر
– نصف كأس شاي من الزيت
– ملعقة كبيرة من الخل
– ملعقتين صغيرتين من الفاني
– 50غ من خميرة العجين
– كاسان شاي من الحليب
– بيضة للتلميع
– 50غ من الشوكولا الأبيض
طريقة التحضير
– في إناء يوضع البيض مع التطريب جيداً ثم تضاف الزبدة.الزيت، الخل، الفاني، الخميرة والدقيق. يدلك الكل جيداً ويترك ليتخمر.
– يدهن قالب (مول) مستدير متوسط القياس بالزبدة ويصنع من العجين كويرات صغيرة وسط كل كويرة قطعة صغيرة من الشوكولا
– توضع الكويرات واحدة بجانب الأخرى حتى يمتلأ القالب ونتركه يخمر ثم يدهن وجه الخلية بالبيض وتدخل إلى الفرن متوسط الحرارة
– في إناء التقديم تقلب الخلية وتزين بالشوكولا الابيض