أسهل طريقة لإعداد طورطة المندرين
الطبقة الأولى
2بيضات
1
2
3
كأس سنيدة
كأس زيت
خمارة
سكر الفانيلا
و الدقيق حسب الخليط
طريقة التحضير:
نخلط الخليط كأي كيك عادي ثم نضعه في الفرن حتى ينضج
الطبقة التانية
4ياغورت طبيعي
4 مربعات الجبن
كأس بودرة حليب
ونصف كأس سنيدة
نخلط الكل في الخلاط الكهربائي ونصب الخليط على الكيك وندخله إلى فرن بدون إشعال النار من الأسفل ونخرجه عندما تتماسك هذه الطبقة
الطبقة الثالتة
كأس ونصف من عصير مندرين
واحد فلان
ملعقة نشاء
والسكر حسب المرغوب بيه
نضعهم في كاسرولة فوق نار هادئة حتى يصبح الخليط متماسكا، ثم نصبه فوق الطبقة الثانية بحذر حتى لا نفسدها ثم نزين الوجه بقطع المندرين وتقدم بعد أن تبرد وتصبح متماسكة