طارط بموس الليمون الحامض بالصور

مقادير وطريقة الموس : ربع كاس عصير الليمون ( الحامض ) + كاس دالما ناقص شوية كيف باين فالصورة + 3 م ك نشا + 3 م ك سكر أو حسب الذوق (انا عملت غير 3 لأن الكريم لي كنخدم بيه أصلا حلو) + 3 أصفر بيض + 200 مل كريمة مخفوقة خفيفة شوية + 2 أوراق جيلاتين مرطب فما بارد

الطريقة : نخلط النشا مع الما وعصير الليمون ونضيف السكر نخلط مزيان ثم نضيف أصفر البيض ونخلط ونعملهم على نار مهيلة مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليط ثم نضيف عليه الجلاتين ونخليه يبرد

ثم نضيف الخليط على الكريم شوية بشوية ونخلط حتى نحصل على خليط نخويه فالطارط ونخليها تبرد

زينتها بالفريز والخوخ المعلب وشوية د الشونتيي