ألذ وأسهل بيني ممكن تجربوه ويعجبكم بنصف المقادير كيخرج كمية كبيرة
ألذ وأسهل بيني ممكن تجربوه ويعجبكم بنصف المقادير كيخرج كمية كبيرة
المقادير :
1
2
3
2بيضات
ملعقة ونصف سكر بودرة
نصف كأس شاي زيت
كيس خميرة الحلوة
كيس فانيلا
برش الليمون
الدقيق حسب الخليط
يمكن اضافة الملون الغذائي
لتزيين البيني
عسل مخلط مع عصير ليمون وقطرات ماء زهر
طريقة التحضير :
نخلط البيض والسكر مع بعض حتى يصبح الخليط ابيض نضيف الزيت الفانيلا والخميرة الكيميائية وبرش الليمون ونخلط ونضيف الدقيق كي تتشكل لدينا عجينة لينة يمكن فردها نضع الدقيق ثم نبسط عجينة البيني بالدلاك سنتيم واحد او اقل شوية ثم نطبعها بطابع مدور ونثقبها من الوسط نقليها بزيت ساخنة هي تقلى بسرعة ويزداد حجمها ونعسلها ونزينها بالكوك.