المقادير
نصف كيلو من الدجاج ( المفروم ) بشكل متوسط .
كوب واحد من حبات الذرة .
كوب واحد من الجزر المبشور .
حبتين من الكوسا ( مقطعتين ) .
بصلة حجم متوسط ، مفرومة ناعم .
علبة من اللازانيا البيضاء .
معلقة واحدة من الملح .
نصف ملعقة من الفلفل الأسود .
ربع ملعقة من البهار الأسود .
معلقتين من الزيت .
ملعقة من معجون الطماطم .
ملعقة واحد من الزبدة .
1
2
3
طريقة التحضير
نقوم بوضع و الزبدة في مقلاية على النار ، و نقوم بقلي البصل إلى حين أن يتحمر .
ثم نقوم بوضع الدجاج على النار أيضاً ، مع إضافة الملح عليه ، و تقليبه على النّار إلى حين أن يتحمّر الدجاج ، و يتغير لونه
ثم نضيف البازيلاء و الجزر و الكوسا و معجون الطماطم و الفلفل الأبيض مع البهار الحلو أيضاً ، ثم نتابع الطهو مع كل هذه المكونات سويةً
ثم نقوم برفع المقلى عن النار و وضع كل الخليط هذا من الدجاج و الخضار على جنبٍ