متشبعيش منهم قضبان السمك الشهية ساهلين مع ثتبيلة خطيرة

 المكونات :
1 كلغ سمك أبيض (فرخ) مقطع مربعات ، ملح ، ابزار ، 2 فصص ثوم محكوكين ، 2 معالق كبار حامض معصر ، ربع كأس زيت بلدية ، أزير مطقطق ، القليل من الهريسة اختيارية .
 الطريقة:
نخلط الكل و نتركه ليلة كاملة .
في الغد نضع قطع السمك في قضبان الشواء ، تزين بالفلافل ملونة مقطعة مربعات و تشوى في الفرن على 220 درجة .
تقدم مرافقة بالسلطة حسب الرغبة .
بالصحة و الراحة.