المقادير :
5 صفار البيض
250 غ زبدة لينة
كأس مملوء جيدا سكر مايعادل 160 غ
3 ملاعق ك جنجلان أو سمسم محمص
3 ملاعق ك كركاع أو جوز مجروش
3 ملاعق ك لوز مجروش
3 ملاعق ك زبيب مقطع
3 ملاعق ك كاوكاو أو فول سوداني محمص مجروش
ربع ملعقة ص قرفة
فانيلا
خمارة ونص مايعادل 12 غ بيكينغ باودر
ملح
دقيق حسب الحاجة
زبيب وسكر ناعب للتزيين
1
2
3