جديد فقاص مالح على شكل حمص من اسهل مايكون وبمداق خطييير … وجدي راسك للمملحات عاشوراء
المقادير :
4 قطع من الجبن مربعات
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
ملعقة كبيرة من القشدة الطرية
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة هريسة
60غ من الزبدة بحرارة المطبخ
90 غ من الجبن المبشور
1 حبة كبيرة من التوم المهروس
والدقيق حسب الخليط
للتزيين :
كمية من الخبز المحمص وكمية من التوم بودرة
تنضج المملحات في فرن ساخن من قبل على 180
1
2
3