بدون مراشم صغيرة + عجين واحد عطاني أربع نكهات رهيبة قرمشة رائعة … قريشلات عاشوراء بكمية كبيرة

المقادير
8 كؤوس ونصف دقيق مايعادل 8 كؤوس ونص
125 غ زبدة
4 قطع جبن مثلث
ملعقتين ك قشدة طرية
كأس إلا ربع زيت نباتي مايدل 100 مل
ملعة ك سكر
ملعقة ص ونصف ملح
ربع ملعقة ص فلفل أسود
مكعب مرق غنم أو بقر
ماء لجمع العجين تقريبا 240 مل
ملعقة ص غير مملوءة بودرة الفلفل الحار
ملعقة ص ونصف تحميرة أو بابريكا
نصف ملعة ص بودرة الثوم
ملعقة ك ثوم قصبي مجفف
ملعقة ك زعتر
ملعقتين ك جبن مبشور
زعيترة وجبن مبشور وسمسم للتزيين
بيضة للدهن