بمكون إضافي يخليه يجي مورق ورطب واخ يبقى أكثر من أسبوع فالثلاجة … هادا مسمن الورقة على الورقة
مقادير تحضير المسمن :
750 غرام من الدقيق الأبيض
250 غرام من دقيق القمح الممتاز أو الفينو
ملعقة صغيرة من العسل
2 ملاعق من الزيت النباتية
ملح
ماء بارد
ياغورت بدون سكر من فئة 110 غرام
طريقة التحضير:
1
2
3