عندك شي مناسبة اجي تشوفي اشنو وجدت لناسي كتف أو فخد الغنمي بالدغميرة محمر و لذيذ بطريقة سهلة و ناجحة
المقادير:
كتف الغنمي
تتبيلة اللحم:
سمن
ملح
ابزار
خرقوم
سكنجبير
زعفران حر
الدغميرة:
بصل
قزبر و معدنوس
عود قرفة
سمن
ملح
ابزار
خرقوم
سكنجبير
زعفران حر
هريسة
زيت زيتون
فطر طري
لدهن اللحم:
زبدة
موطارد
هريسة
1
2
3