مورقات بنوعين من الحشوة بالصور
مورقات بنوعين من الحشوة بالصور
1
2
3
بالنسبة للمورقة 1 كنحتاجو:عجين مورق+لوز محمر بقشوره ومهرمش+كركاع محمر ومقشر ومهرمش+زبيب مقطع+روح الزهر+ قرفة +وعسل باش نجمعو الخليط
كنقطعوالعجين بالطول ونديرو فالوسط قطيب د الخليط
ميكنش غليظ ونسدو ونلويوها بحال المحنشة
وبالنسبة للحشوة 2كنحتاجو:لوز محمر ومهرمش+كوك+فاني+قشرة الليمون محكوكة+حليب مركز محلى طايب كراميل باش
نجمعو الخليط(انا مكانش عندي ودرت العسل جا زوين ولكن هاد الحشوة بالحليب المركزحسن
نعملو نفس الطريقة غير كنلويوها من 2 جهات باش نخالفو الاشكال
من بعد كنخلطو ابيض بيضة+معلقة د حليب+نقطة من روح الزهروكندهنوهم بيه
وكندخلوهم للفرن يطيبو فاش نخرجوهم نخليوهم يبردو وندهنوهم بالعسل
و نزينوهم بالكوك او اللوز
