لي ذاق المسمن ديالي كيشكرو ويقول أحسن مسمن فالعالم والسر لي كندير فيه هانا جبت ليكم

لي ذاق المسمن ديالي كيشكرو ويقول أحسن مسمن فالعالم والسر لي كندير فيه هانا جبت ليكم

يعتبر المسمّن من الوصفات المغربيّة، وقد اشتهر في جميع مناطق المغرب العربي بالإضافة إلى الجزء الغربيّ من الجزائر أيضاً. وهو وصفة تقليديّة شعبيّة من أنواع المعجّنات التي يتمّ تناولها مع الشاي، أو الزيت، أو العسل على وجبة الإفطار، أو وجبة العشاء، وهو من أساسيّات موائد المغاربة، وهنا سأقدم لكم اضافة مميزة حتى يكون المسمن بمذاق هائل.

بعد ان تقومي بعجن المسمن بالطريقة المعتادة سواء بدقيق الفرص او القمح قومي بعدها باضافة ملعقة من عصير الليمون مع القشور المبشورة، ثم اضيفي كيس من خميرة الحلويات واعيدي دلك المسمن مرة اخرى وقطعيه كويرات واتركيه يرتاح ثم قومي بطهيه بالطريقة المعتادة التي تستعملها كافة ربات البيوت سترين ان مذاقه سيكون مميزا والكل ساسالك عن السر.