طريقة سريعة لتحضير الكريب بالكفتة والشومبنيو
المقادير:
200 غرام من الكريب
1
2
3
250 الكفتة
150 غرام الشومبنيو
صلصلة البيشاميل
ملح
ابزار
الهريسة
جبن محكوك
معدنوس
ورقة سيدنا موسى
الطريقة
نشحر الكفتة مع القليل من الزيت، الملح، الابزار، المعدنوس، ورقة سيدنا موسى، الشومبنيو والهريسة
نضيف الكفتة لربع مقدار صلصة البيشاميل والجبن المحكوك
نحشي الكريب بالخليط ثم نصفه في الصينية التي ستدخل الى الفرن بعد دهنها بالبيشاميل
نرش الجبن المحكوك فوق الكريب ثم ندخله الى الفرن