وأخيرا جبت ليكم الطريقة لي كنصاوب بها جبنة الدهن فالدار كتجي بنينة واحسن من ديال المحلات

وأخيرا جبت ليكم الطريقة لي كنصاوب بها جبنة الدهن فالدار كتجي بنينة واحسن من ديال المحلات

تعد جبنة الدهن أو الجبنة الكريمية إحدى أنواع الأجبان المرغوبة والمفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، وخصوصاً الأطفال؛ وذلك لسهولة تناولها، كما أنها من الأجبان عالية الدهون، فهي غنية بالكالسيوم، وهذه الأجبان تدخل في تحضير عدد كبير من الوصفات والأكلات سواء كانت وصفات حلوة، أو مالحة، وتقدم أيضاً كوجبة إفطار مغذية للأطفال، وتتوفر جبنة الدهن في المحلات التجارية، ومن الممكن أن تُحضر في البيت باستخدام مكونات بسيطة، وبطريقة سهلة، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة صنع هذه الجبنة.

يمكنك سيدتي ان تعتمدي هذه المكونات وهي لتران من الحليب كامل الدسم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض أو الليمون الحامض ثم قومي سيدتي بوضع  ملعقتين من الحليب البارد جانباً و نضع كمية الحليب في إناء على الغاز على حرارة متوسطة و نحرك الحليب جيداً حتى لا يلتصق بقاع الإناء و نستمر بالتحريك حتى يغلي الحليب. نضيف الخل إلى الإناء، وننتظر حتى يفصل الماء عن الحليب ونزيل قطع الحليب المتكتلة من الماء، ثم نضعها في جهاز الخلاط الكهربائي. نضيف ملعقتين من الملح، والحليب و نخلط المكوّنات جيداً حتى نحصل على جبن ناعم وطري.