درت واحد شلاظة خيزو بطريقة جديدة جات غزالة بغيت نشاركها معاكم غادي تعجبكم
المقادير :
1
2
3
250غ من الجزر
3 فصوص من الثوم
ملعقتان كبيرتان من الزيت
ربع ملعقة كبيرة من الكامون
ملح وابزار حسب الذوق
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
الطريقة :
يقشر الجزر ويغسل ويقطع إلى دوائر أو قطع صغيرة حسب الرغبة مع ازالة اللب ،
يسلق في ماء مملح ،ويصفى ويوضع في مقلاة على نار هادئة ،نضيف الثوم المفروم ،الزيت ،الكامون ،الملح ،الابزار والبقدونس ثم نخلط بملعقة خشبية لمدة 5 دقائق ثم تقدم ساخنة أو باردة حسب الذوق
بالصحة والراحة