وجدي لوليداتك بطاطا محمرة فالفرن كيجي مداقها رائع وصحية
المقادير :
1
2
3
القليل من الملح
سن ثوم مفروم
فلفل اسود
ملعقة كبيرة موطارد
فلفل احمر
شبلور “خبز محمر ومطحون “
الطريقة :
ناخذ البطاطس ونقوم بتقشيرها وتقطيعها الى اصابع وسلقها نصف سلقة في ماء مملح ونصفيها ونتركها تبرد.
نقوم بخلط التوابل مع بعض ونضع فيها البطاطس ونقلبها جيدا ونتركها من ساعة الى اكثر حتى تتشرب جيدا ثم نمررها في الشبلور (خبز محمر في الفرن ومطحون).
نصفف البطاطس في صينية مذهونة بالزيت وندخلها الى فرن ساخن حتى تتحمر.
بالصحة والراحة