البيض ومطيشة كولشي كيعرف يطيبو وبهاد الطريقة الجديدة كيجي أحسن مليون مرة من القديمة
البيض ومطيشة كولشي كيعرف يطيبو وبهاد الطريقة الجديدة كيجي أحسن مليون مرة من القديمة
البيض بالطماطم من الأكلات التراثية التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية وسهولة تحضيرها، كما أنّ لها العديد من طرق التحضير التي تختلف باختلاف المكان، ففي بعض البلدان يضاف إلى وصفة البيض بالطماطم بعض المكوّنات الأخرى من الخضار والمنكهات المختلفة، ويمكن تحضير هذه الوصفة على وجبة الإفطار أو وجبة العشاء، وفي هذا المقال سنذكر طريقة جديدة لتحضيرها .
1
2
3
المكونات:
طماطم
3 بيضات
حبة بصل مفروم
معدنوس مفروم
طريقة التحضير:
قطعوا الطماطم من فوق و نفرغها من الجوف نفصل بياض البيض عن صفاره و نخلط البياض مع البصل و المعدنوس و التوابل و نضع القليل منه في وسط الطماطم ثم اصفر البيض ثم باقي الخليط و القليل من الجبن اختياري و تطهى في الفرن أو على الفحم بهذه الطريقة الجديدة ستتذوقون طعما جديدا.