- مقادير العجين :
الحشوة :
1
2
3
- طريقة التحضير :
- في اناء نضع كل مقادير العجين نعجنوها بالماء الدافئ وندلكوها ونتركوها على جنب حتى تخمر ، بعدما يخمر العجين نصنعو منو كرات نحضر مقادير الحشوة
-
نبسطو كل كرة باليد وكنوضعو شوي من الحشو وكنغلقو مزيان الباكيط ديالنا وكنقلبوهكنخليوه يخمر مرة اخرى بعد أن يخمر نرشوه بالقليل من الماء و الفروماج محكوكوندخلهم الفرن مدة 20 دقيقة .
ثم نقدمه بالصحة والراحة