طريقتي لكنحضر بيها زعلوك مشوي فالفرن كيجي غزال والمداق شهوة منو بغيت نشاركها معاك
- المقادير :
دنجان+ مطيشة+ فلفلة+ تومة+ زيت العود +هريسة+ربيع مقطع رقيق+ملح+ابزار+كامون+تحميرة
- الطريقة :
- ندهنهم بزيت العود وندخلوهم الفران ايطيبو ومرة مرة نقلبوهم باش ايطيبو ، ماللي يطيبو نديرو دنجان وفلفلة وتومة فميكة باش يسهل علينا نقيوهم من بعد نقطعوهم نديرهم فالمقلاة ونزيد الربيع + ملح + ابزار + تحميرة + هريسة اللي تيبغي الحار + كامون + زيت العود ونخليوه يتقلاة مزيان احتا ينشف ماللي نبغيو نقدموه نعصرو فيه الحامض
ثم نقدمه بالصحة والراحة
1
2
3