إلى بغيتي الفريت تجيك بنينة وما شرباش كثرة الزيوتات ديري بحالي وطيبيها بالخلطة العجيبة
إلى بغيتي الفريت تجيك بنينة وما شرباش كثرة الزيوتات ديري بحالي وطيبيها بالخلطة العجيبة
تعتبر البطاطا المقليّة من الأطعمة المحببة للصغار والكبار، وعادةً ما نتناول البطاطا المقليّة في مطاعم الوجبات السريعة حيث تكون مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل وهذا ما يميّزها عن البطاطا المقليّة التي نحضّرها في المنزل، ولكن أصبح من الممكن إعداد البطاطا المقليّة المقرمشة من خلال نقعها في الماء المُملّح، وتفريزها بعد قليها لمدّة بسيطة، وسنقدم لكم الطريقة الرائعة لإعداد البطاطس المقلية دون أن تتشرب الزيت .
1
2
3
يمكنك سيدتي أن تقومي بتقطيع الفريت بالطريقة التي اعتدت عليها بعدها انقعيها في كمية من الماء الدافئ والقليل من الخل والملح وبعدها قومي بوضعها على النار لمدة 5 دقائق ، ثم مرريها في كمية من الدقيق القمح الأصفر الذي يكون ممزوجا بالقليل من الفلفل المطحون والقليل من التحميرة والكامون والزعتر المجفف والقليل من السكر الناعم بعدها قومي بقليها حيث ستأخذ اللون الذهبي بسرعة دون أن تتشرب الزيت وسيكون مذاقها أورع.