جبت ليك من عند شميشة طريقة الحرشةبالحليب كتجي غزالة تحضر فالحين كتليق لضياف الغفلة
- المقادير :
- 500 غ سميدة رقيقة
- ملح
- ملعقة سكر كبيرة
- خمارة الحلوى
- كاس الا ربع زيت
- طريف زبدة او معلقة كبيرة
- حليب فيضتو وخليتو يرتاح 2 دقائق
- طريقة التحضير :
نخلطو النواشف اولا سميدة والملح والخمارة وسنيدة ونخلطهم بزبدة والزيت ، و نجمع الحرشة بلحليب سخون نخليها جارية شوية نحط الخليط في مقلة باردة مدهونة بالزبدة ومرشوشة مزيان بسميدة، ونحاول نقاد الحرشة بيدي او بواسطة ظهر ملعقة فاش تتقاد نرش عليها سميدة من فوق وممكن نحط طريفات صغار ديال الزبدة من فوق وندخلها للفران طيب .
1
2
3