المقادير :
1
2
3
- 2 زلايف فينو رطب
- 1 زلافة طحين فورص رطب
- معلقة صغيرة سنيدة لي كيبغي نكهة الفاني يدير شوية
- قريصة خميرة الخبز
- ملح
- ماء دافئ للعجن
للتوريق :
- زبدة محكوكة
- زيت
- خمارة الحلوى
طريقة التحضير :
بعدها نبسطو 2 كويرات وحدة ندهنوها بخليط الزبدة ونرشو شوية الفينو والكويرة الثانية نعملوها فوقها نكررو العملية حتا نساليو كلشي نطلقو وحدة ونورقو بخليط الزبدة ونرشو الفينو ونطويوها بحال الرغيفة ونكملو الباقي بالنسبة للطياب كنطلقو كل رغيفة ماشي بزاف والمقلة خاصها تكون سخونة والعافية شوية مجهدة وغير نحطو الرغيفة ثواني غير تحس ونقلبوها.