لي عزيز عليه الشكلاط المر دخلي تعرفي عليه بزاف الحيوج غادي تنفعك

أظهرت دراسة لجامعة ولاية بنسلفانيا، أن الأشخاص الذين يشعرون بقوة مرارة الشوكولاتة الداكنة و القهوة و البروكلي، أكثر عرضة للإصابة بالسرطان.

و أجرى الباحثون على مدى 20 سنة تجارب على 5500 بريطانية، حيث أكدت النتائج أن اللواتي يشعرن بالمذاق المر ترتفع إصابتهن بالسرطان إلى 58% مقارنة مع النساء اللواتي لا يشعرن به و من يشعرن بمرارة خفيفة، بحيث تصل نسبة الخطر إلى 40%.

و تجدر الإشارة أن القهوة و الشكلاتة و البروكولي تحتوي على مركب “فينيل تيوكارباميد” “phenylthiocarbamide”، و هو ما يجعل الشخص يشعر بالمذاق المر، إلا أن الإحساس به يختلف حسب قدرة الناس و قد تنتقل وراثيا.