أسرع مقبلات الجبن بالبطاطس بطريقة جديدة سمعتها في راديو و تكفي حتى 6 أشخاص
قدمي طبق من المقبلات الساخنة السهلة عبارة عن كرات الجبن بالبطاطس لضيافة مميزة و لذيذة.
1
2
3
- المقادير:
- البطاطس: 4 حبات (مقشرة و مسلوقة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر: نصف كوب
- جبن موزاريلا : نصف كوب
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم ناعم)
- كريمة : ربع كوب (سائلة)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الطريقة:
- اهرسي البطاطس مع الملح و الفلفل و الكريمة حتى يصبح المزيج ناعماً.
- أضيفي جبن الشيدر المبشور و جبن الموزريلا المبشور و البصل الأخضر و اخلطي المكونات معا حتى يصبح المزيج متجانساً.
- أدخلي الخليط للثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- أخرجي الخليط من الثلاجة و شكلي كرات متوسطة الحجم.
- سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية.
- اقلي كرات الجبن بالبطاطس في الزيت لمدة 5 دقائق حتى تتحمر و تتقرمش.
- قدميها ساخنة إلى جانب صلصة حسب الرغبة.