مزجت البرتقال مع هذه الإضافة البسيطة فحصلت على مربى بمذاق يخطف العقول لن تندموا على تجربته

مزجت البرتقال مع هذه الإضافة البسيطة فحصلت على مربى بمذاق يخطف العقول لن تندموا على تجربته

المربى من أنواع المواد الغذائية التي تتألف من الفواكه، وهو على أنواع كثيرة منها؛ مربى المشمش، ومربى التين، ومربى السفرجل، ومربى الفروالة، وغيرها من أنواع المربيات، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات وطريقة تحضير وإعداد كل من مربى البرتقال، الممزوج بكمية من الليمون .
يمكنك سيدتي أن تقومي بتوفير هذه المكونات التي تتجلى في حبتين من البرتقال وربع كيلوغرام من السكر الذي يبقى طبعا حسب الذوق، ثم لتر من الماء مع الإضافة التي اعتمدها وهي حبة من الليمون الحامض، بعدها قومي بوضع البرتقال والليمون معا في المجمد لليلة كاملة ثم قومي ببشرهما في إناء ثم ضعي السكر في طنجرة الضغط فوق نار هادئة وأضيفي خليط البرتقال والليمون وأضيفي الماء بعدها حركي جيدا إلى أن يذوب السكر وأغلقي الطنجرة، وارفع النار إلى أن تكون متوسطة.
بعد سماع الصفارة قومي بالانتباه إلى الوقت حين تمر 30 دقيقة أزيلي الطنجرة من على النار بعد ذلك صبي الماء البارد على الطنجرة قبل فتحها ، بعدها افرغي المربى المحصل عليه في قنينات زجاجية واحكمي اغلاقها ، ثم ضعيها مقلوبة وبعد أن تبرد احتفظي بها إلى أن ترغبي في تناول هذا المربى الذي سيكون مذاقه هائلا بدون مواد حافظة.