إضافة بسيطة اعتمدي عليها في إعداد المايونيز للحصول عليه بطريقة ناجحة وبمذاق يخطف العقول

إضافة بسيطة اعتمدي عليها في إعداد المايونيز للحصول عليه بطريقة ناجحة وبمذاق يخطف العقول

يعتبر المايونيز صلصة باردة يتم تحضيرها من خلال خلط صفار البيض مع الزيت، ثمّ إضافة الخل أو الخردل ومجموعة من الأعشاب والبهارات، وغالباً ما يتم استخدام المايونيز في السلطات لجعلها أكثر دسامة ومنحها نوعا من المذاق المميز، إلا أن المايونيز المنزلي يبقى دائما الأفضل للعائلة إذ انه يكون بدون مواد حافظة.
هنا نقدم لك سيدتي طريقة مميزة وإضافة بسيطة حتى تتمكنين من إعداد المايونيز بسهولة في البيت دون الوقوع في عراقيل قد تحول دون نجاحها، إذا قمت بوضع المكونات اللازمة والمطلوبة في الخلاط الكهربائي سواء للمايونيز بالبيض أو الحليب أضيفي لها ملعقة صغيرة من الخل الأبيض وملعقة من الخردل أي الموتارد فهي مكونات تساعد على نجاح المايونيز حتى تصبح بالسماكة التي ترغبين فيها دون نسيان إضافة القليل من البقدونس الطري.