السر باش يبقى الطاجين مدة طويلة كيعطي لذة و رائحة طيبة
- المكونات
- كاس ماء
- ملعقتين دقيق
- القليل من زيت المائدة
- الطريقة
- نرقد الطاجين أولا في الماء
- نضع فيه خليط الماء و الدقيق نتركه فوق نار هادئة لمدة 20 دقيقة ثم نزيله
- نتركه ليلة كاملة حتى الصباح ثم نزيل الدقيق.
- بعدها نفرغ الزيت و نمرره على الطاجين بأكمله نتركه حتى يجف ثم نكرر الزيت 3 مرات هكذا يكون الطاجين جاهز للاستعمال.
1
2
3