أروع كاب كيك لأطفالك بنكهة التمر و القرفة
الكاب كيك بالتمر والقرفة
-
المقادير
- 3 بيضات
- ملعقتين صغيرتين من القرفة (مطحونة)
- كوب سكر
- كوب زيت
- كوب دقيق
- علبة من القشدة الطرية
- ملعقة صغيرة باكينج بودر
- معلقة صغيرة قشر برتقال (محكوك)
- كوب ماء
- كوب تمر (منزوع النواة)
- معلقة صغيرة فانيليا
-
الخطوات
- نقوم بتحضير 16 قالب صغير للكاب كيك ونسخن الفرن لتحضيره .
- يتم تخليط التمر مع الماء إلى أن نحصل على خليط ناعم.
- خلط مزيج التمر مع المكونات المتبقية، بإستثناء الزيت والبيض.
- خفق الزيت والبيض بالمضرب الكهربائي (أو في الخلاط) حتى تتكون رغوة على سطح الخليط.
- إضافة خليط البيض تدريجيا للعجينة مع الخفق المستمر حوالى 3 دقائق.
- صب العجين فى قوالب الكاب كيك.
- ندخل قوالب الكاب كيك الفرن على درجة حرارة 180 ولمدة 20 دقيقة.
1
2
3
-
ملاحظة
يفضل تحريك الدقيق مع البيكنج باودر جيدا قبل الاستعمال.
بالصحة والعافية