قيمرون مشوي بخلطة سرية خطيييرة
- المقادير
- القيمرون : كيلو (متوسط الحجم مقشر ومنظف)
- السكر البني : ملعقة كبيرة
- ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- عصير الليمون : 1 حبة
- طريقة التحضير
- اخلطي الفلفل الأسود والملح والفلفل الأحمر المطحون وعصير الليمون والزيت في وعاء.
- أضيفي الريحان المجفف والثوم والسكر واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- ضعي القيمرون المنظف في التتبيلة وغطي الوعاء وأدخليه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ضعي الخليط في طبق الفرن و أدخليه الفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 190 درجة حتى ينضج ويتحمر وقدميه.
1
2
3