أسهل عشيوة ممكن تحضريها لعائلتك في عشر دقائق
- المكونات
- البادنجان
- الطماطم
- البطاطس
- البقدونس
- الجبن
- التوابل
- الطريقة
- تسلق البطاطس و تتبل و يزال قلب الباذنجان و يقلى في القليل من الزيت و تقطع الطماطم و يحضر منها صللصة
- يضاف اليها قلب الباذنجان و يضاف اليها البقدونس و التوابل
- توضع في قالب يدخل الفرن و يتبل الباذنجان بالملح و يحشى بالصلصة و كرات البطاطس و يرش بالجبن
1
2
3