طويجين مغاير بالصوصيص والبطاطة ولا أروع

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- في صينية فرن، ضعي الصوصيص والبطاطس والفليفلة الملوّنة والبصل والثوم وزيت الزيتون.

3- نكّهي بالملح والفلفل الأسود والكركم والبهارات المشكلة والكوزة.

4- أخلطي المكونات جيداً حتى تتوزع التوابل بين الصوصيص والخضروات.
5- غطّي الصينية بورق قصدير.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة.
7- إرفعي ورق القصدير واتركي الصينية في الفرن لـ10 دقائق إضافية.

8- قدمي طاجين الصوصيص ساخناً مع السلطة الخضراء والخبز.