كيكة بطريقة جديدة
كيكة بطريقة جديدة
المقادير
1
2
3
550 غرام دقيق
20 غرام من خميرة الخبز 100غرام من الحليب
50 غرام من الزبدة 2 بيضات و 1 اصفر البيض
80 غرام سكر قليل من ملح
قليل من ملح
للحشو : 150 غرام زبدة 150 غرام سكر
ناخذ 150 غرام اديال الدقيق ونخلطوه مع الخميرة والملح والماء ونترك العجينة تختمر… 30دقيقة
لما تختمر نضيف الدقيق الباقي السكر والبيض ونمزج الخليط..
نسرحو لعجينة وندهنوها بالحشوة
نضعوها جانبا لكي تختمر قليلا
من بعد اندهنوها باصفر البيض وندخلوها الفران