المكونات
1
2
3
- كمية من البطاطس مقطعة مربعات
- ذرة معلبة (ماييس)
- 01 علبة تونة
- 02 ملاعق كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين
- زيتون أسود مقطع دوائر
- 02 ملاعق كبيرة مايونيز
- خل الليمون
- فلفل أسود
- ملح
- زيت الزيتون
للتزيين:
- بيض مسلوق
طريقة التحضير
- نقوم بسلق البطاطس في ماء مع القليل من الملح، ثم نستقطرها من الماء و نتركها في الثلاجة لتبرد
- في إناء نضع المايونيز، الخل، زيت الزيتون، ملح، فلفل أسود و نخلط جيدا
- في إناء آخر نضع البطاطس، نضيف لها التونة و نترك كمية قليلة للتزيين
- نضيف الذرة المعلبة و نترك كمية قليلة للتزيين
- نضيف قزبرة و معدنوس مفرومين و نترك كمية قليلة للتزيين
- نضيف خلطة المايونيز و نخلط المكونات جيدا
- في صحن التقديم نضع البطاطس، نضيف الزيتون الأسود ثم الماييس و التونة ثم نضيف قزبرة و معدنوس مفرومين
- ثم نزين بالبيض مسلوق و نقدمها بألف هنا و شفا