الذ و ارقى بسبوسة بالكريمة غادي تعجب الصغير و الكبير جربيها و ردي علينا الخبار
المقادير
المقادير ديال البسبوسة
1
2
3
- كاس سنيدة
- كاس زيت
- 4 د البيضات
- واحد ياغورت
- زوج كيسان ديال السميدة الرقيقة
- زوج خمارات حمرين و وحدة فانية
كانجمعو المكونات و نقسمهن على زوج و عينكم ميزانك كاندهنو المول و نرشوه بالسميدة و نديرو طبقة لولة ديال البسبوسة الفوق و نخليوها تا طيب من لتحت و تنشف .
مقادير لكريمة
- نص لتر ديال الحليب
- تلاثة المعالق مايزينة و ثلاتة المعالق سنيدة (حسب الدوق )
- زوج ياغورت بيرلي ولا دانون طبيعي
- زوج فرماجات
- فانية
كانديرو الحليب بارد مع مايزينة و سنيدة باش مايكونوش تكثلات و نحركو ونحطو فوق البوطة مع التحريك المستمر حتى اعقاد و نطفيو عليه نزيدو ياغور و الفرماج و فانية و نحركو .
نزلو الكريمة فوق الطبقة ديال البسبوسة لي طابت و ندخلوها للفران تقريا 6 دقايق حتى تنشف ، و نخويو فوقها الطبقة لي سبق لينا و خليناها ديال البسبوسة نزيدو ليها شوية الحليب باش ماتبقاش عاقدة بزاف و ندخلوها للفران من لتحت على عافية مهيلة باش طيب من لداخل و تتحمر و نسقيوها بالسيرو ديال ليمون ، و التزيين حسب الرغبة و بالصحة و الراحة .