كيكة رمضانية كتحمق بالحامض هشيشة وخفيفة وذوق لا يقاوم بمكونات بسيطة

أروع واسهل كيكة بالحامض من طباخة
المقادير:
• 04 حبات بيض
• 01 كأس إلا ربع زيت
• 01 كأس سكر
• 01 كأس حليب
• ربع كأس عصير الحامض
• مبشور حامضة
• 02 ملاعق كبيرة خل
• قبصة ملح
• 02 أكياس خميرة الحلويات
• 03 كؤوس الإ ربع دقيق
للتزيين:
• ياغورت شوكولا
• حبيبات الشوكولاتة
• طريقة التحضير :
• في إناء نضع البيض، السكر، قبصة ملح و نخلط بالطراب الكهربائي أو اليدوي إلى أن يتضاعف حجمه
• نضيف الحليب، الخل، الزيت و عصير الحامض بالتدريج مع الخلط بأدنى درجة
• نضيف مبشور الحامض و نخلط
• نضيف الدقيق و الخميرة المنخولين مع الخلط بالتدريج بدرجة دنيا
• نصب الخليط في مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخل الكيك للفرن لكي يطهى
• نخرج الكيك من الفرن و نتركه يبرد ثم نزيله من المول و نزينه بياغورت الشوكولا و حبيبات الشوكولاتة الملونة
• نقدم الكيكة مع كاس الشاي .