المكونات :
كيلو ونص بصل
حبتين جزر
قطعة قرع أحمر
ملح ابزار
200 غرام صدر دجاج مقطع
ملعقة هريسة
ملعقة صغيرة مركز طماطم
زنجبيل
فلفل احمر
معدنوس
مكونات العجينة:
كيلوغرام دقيق ابيض خشن
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان خل ابيض
ملعقة صغيرة ملح
500 الى 600 مللتر ماء عادي
طريقة التحضير :
1
2
3