المقادير:
1
2
3
- ورقة البسطيلة
- عقدة اللوز مقلي
- زبدة
- أبيض البيض
- زيت للقلي
- عسل لتحضيره
- ماء الزهر
- رقائق اللوز
- زنجلان ابيض
لتحضير البريوات:
نقطع الورقة لشرائط و ندهنها بالزبدة ثم نضع كويرة من العقدة و نلف على شكل بريوة (من اليمين الى اليسار) ثم نلصق اخرها بابيض البيض
نقليهم في زيت ساخنة.ثم نطفيهم في العسل و نزينهم حسب الرغب