حلوة التمر والجنجلان كتجي هائلة
المكونات
1
2
3
- 250غ عجينة التمر
- 250غ زنجلان مطحون
- 4 ملاعق كبار سكر صقيل
- 100غ زبدة
- 2 ملاعق كبار ماء الزهر
- 6ملاعق كبيرة مايزينا
- 2 خمارات
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- 1 بيضة
- قبصة ملح
- سكر صقيل للتزين
طريقة التحضير :
نخلطو الزبدة والسكر ونضيف بيض وعجينة التمر تم القرفة وماء الزهر ومايزينا وزنجلان والخميرة نجمعو الخليط وندير كويرات نفندهم في سكر صقيل ونضع نصف جوزة في الوسط للتزين ندخلها للفرن مسخن