كروكيت البطاطس بالدجاج والكروفيت شي حاجة اكثر من روعة ….لذاذ بزاف بزاف وساهلين فالتحضير
مقادير كروكيت البطاطس بالدجاج والكروفيت
1
2
3
- 500 غ صدر الدجاج أو بيبي
- 500 غ كروفيت
- 500 غ بطاطس
- 3 حبات هيل + إبزار + ملح + سكنجبير+
- كوزة
- ثوم
- الحار
- الرند (ورقة سيدنا موسى)
- بيض
- شبليغ
- زيت للقلي
طريقة اعداد كروكيت البطاطس بالدجاج والكروفيت
- يسلق الدجاج مع كل التوابل تسلق البطاطا مع كل التوابل إلا الثوم يقلى القمرون في القليل من الزيت مع الثوم ويضاف إلى الدجاج و البطاطا ويطحن الجميع في المطحنة اليدوية
- ونضيف الحار حسب الذوق ,نصنع كويرات أو الشكل المرغوب ونمرره في الدقيق والبيض والشبليغ ثم نبدأ القلي في حمام زيت ساخن جد ثم
- نقدم كروكيت البطاطس بالدجاج والكروفيت بالصحة والعافية