بحلاوة
بحلاوة
المقادير
1
2
3
العجينة
4 اكواب طحين
1 كوب زبدة مدابة
ماء مخلط بماء الزهر
اللحشوة
3 اكواب لوز
3 اكواب قاوقاو
2 اكواب سكر
2 ملاعق صغيرة قرفة
2 ملاعق زبدة مدابة
عسل
تاخدي مقادير العجينة تدلكيها مزياااااان تقسميها على 2 غطيها او تخليها ترتاح
خودي الوز و القاوقاو قشريهم او قليهم او طحنيهم خليهم شوية باينين ماترديهمش عجينة زيدي السكر القرفة الزبدة او جمعي الخليط بماء الزهر او خليها مفرشة شوية يعني ماترضيهاش عجينة
سرحي العجينة الاولى على صينية الفرن حطي فوقها الحشوة و سرحيها فوق العجينة
خدي العجينة التانية سرحيها فوق الحشوة معسيها شوية بيدييك باش تلصق لعجينة مع الحشوة
دخليها للثلاجة نصف ساعة او ملي تخرجيها دهني الوجه بالزبدة او قطعيها مربعات او ديري في كل مربع لوزة
دخليها للفرن حتى تتحمر شوية
ملي تخرجيها من الفرن مباشرة سقيها بالعسل ديال الزلابية خليها يوم كامل تشرب العسل ديالها او ديري كل مربع في كاغط الحلويات
قدميها للاكل بالصحة و الراحة
ملحوضة : لعبارات كلهم خديهم بكاس واحد انا درت كاس الشاي ديال العنبة