حلوة مالحة باللوز والفروماج لذيذة و سهلة وجد اقتصادية وكتخرج كمية كبيرة
حلوة مالحة باللوز والفروماج لذيذة و سهلة
المكونات
100 غ زبدة
بيضة
رشة ملح
القليل من صلصلة حارة
2 قطع فرماج مثلث او فرماج احمر
الطحين حسب الخليط تقريبا 200 إالى 250 غ
الطريقة
كنخلطوا المكونات مع بعض مزيان تم كنبدا نضيف الطحين تدريجيا مع الخلط حتى كنحصلوا على عجينة لينة تم كندخلوا العجينة للتلاجة تقريبا 10 دقائق
كنحتاجوا للتزيين لوز كنمسحوه مزيان من الغبار اللي كيكون فيه وكنحمروه في الفران. كنسرحوا العجينة بالمدلك بين قطعتين من البلاستيك حتى تصبح رقيقة تم نقطعوها بمرشم دائري صغير او اي مرشم كتفضلوه تم كندهنوا قطعة الحلوة ببياض البيض تم نضع وسطها حبة اللوز اللي حمرنا ونغلقوا عليها ونستمروا بنفس الطريقة حتى نكملوا العجينة تم كندهنوا وجه الحلوة ببياض البيض ونزينها برقائق اللوز الايفيلي مهرمشين او الزنجلان او اللي حبيتوا لكم حرية الاختيار تم كندخلوها للفرن اللي كيكون على درجة حرارة متوسطة حتى كتطيب وتحمر وبالصحة و الراحة
1
2
3