3 مقبلات دافئة عجيييبة بالدنجال…مذاق ينسيكم فالاخر وتحضيرهم فدقائق فقط
المقادير :
المقبلة 1
كيلو من االبادنجال
2حبات طماطم
2 فصوص ثوم
ربع حامضة مصيرة
ملح وفلفل اسود
كمون
فلفل احمر حلو
زيت الزيتون
ملعقة خل
قزبر يابس مطحون
هريسة
المقبلة2
3 حبات دنجال مشوي
فص ثوم
ملح كمون
قزبر وبقدونس
زيت الزيتون
هريسة
خل
عصير ليمون
2 فصوص ثوم
المقبلة 3
2 حبات بطاطس
2 حبات بادنجال
فص ثوم
ملعقة موطارد او خردل
خل
فلفل اسود
زيت الزيتون
زعتر
ملح
جوز لتزيين
2 حبات فلفل حلو احمر
الطريقة :
1
2
3