موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالصور


مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

1

2

3

المقادير :

4 خيزوات محكوكين

بصلة محكوكة

تومة محكوكة

كفتة ديال الدجاجكنجيب صدر الدجاج وكنطحنوا بعد المرات كنطحن معاه الشحمة شعرية صينية زيتون أخضرمقطع 4 كورجيت محكوكين العطرية : الزيت الرومية – الملح – البزار- خرقوم بلدي ـ خرقوم عادي ـ سكنجبير

طريقة التحضير :

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

مقاديرالعجين :ماء دافئ لجمع العجيننصف كيلو قمح ملح نصف كيلوفورص

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

للتزيين :زيتون أسود البيض للدهن

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

الطريقة :في إناء نضع الزيت + البصلة + التومة ونترك الكل يتشحر

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

بعد ذلك نضيف الكفتة

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

ونخلط جيدا حتى تفرتث ثم نضيف العطرية ونخلط جيد

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

اثم نضيف خيزووالكورجيت ونخلط الكل جيدا ونترك الخليط يطيب مع التحراك مرة مرة

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

ومنين يطيب نزيدوا الشعرية الصينية لي رقدت في الماء الطايب ثم قطعتهاونزيدوا الزيتون الأخضر مقطع نكونوا غسلناه

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

ونخليو الحشوة تبرد

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

طريقة تحضير العجين :

نعجنوا الخليط عادي عجينة المسمن نديروها كويرات صغار

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

نديروهم على شكل مسيمنات صغار ومني نكمل الكل نسرحوا كل مسمنة ونديروا وسطها الحشوة

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

ونجمعوا الجوانب إلى الوسط مني نكمل كلشي ندهنوا المسيمنات بالبيض

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

ونديروا فوق كل مسيمنة زيتونة كحلة

مسمن ساهل ورائع معمر بالكفتة بالمراحل والصور

ندخلوه يطيب في الفرنو هاهو واجد

بالصحة والراحة

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا