عجينة الشو مالحة محشية بكريمة الجبن ..شكل ومذاق لا يقاوم
المكوّنات
كاس الا ربع ماء كمليه بالزيت
كاس فرينة
4 حبات بيض
ملح
كريمة الفرماج
كاس حليب
حبة بيض
مغرفة ميزينة معمرة
جبن المثلثات حوالي أربعة
ملح فلفل اسود
علبة طون تاع زيت
الخطوات
في كسرونة نضع الماء وزيت وخليه يغلي ثم ضع الفرينة وحركي مليح حتي تتكور.
ثم خليها تبرد شوية منبعد أبدا ء بإضافة البيض وحدة تلوى الأخرى حتي تتحصلي على قوام جيد
ثمً بلبوش ضع في سنوة ودخليها الفرن بدون ان تفتحي عليهاااااا وخليهاااا حتي تحمار واطفىء عليهاااا الفرن وخليها لداخل حتي تبرد.
ثم حشيهااااا بكريمة الفرماج.
كريمة الفرماج
في كسرونة ضع الحليب والميزينة والبيضة وحركي والكل فوق النار حتي تعقد ونزعيها من فوق النار وضع لها الفرماج وحركي مليح وضع ملح وفلفل اسود وضع العلبة تاع الطو المصفات من زيت او اللحم مرحي او دجاج باقي هذي حسب الرغبة
1
2
3