اذن على بركة الله سنحتاج ل
1
2
3
100 غ طحين
4 دالبيضات
ملح
70 غ سكر
200 مل حليب
100 مل كريم فريش
30 غ زبدة مذوبة
اذن على بركة الله نخلطو جميع المكونات فالخلاط و نطحنو
نخليوه على جنب لمدة 15 دقيقة
فهاد الاثناء نديرو المقلة تسخن
ثم ناخدو شوية دالخليط نديروه فالمقلة ونبداونميلو المقلة باش نحصلوعلى ورقة رقيقة
كنقلبوه باش يطيب من الجهة التانية و دائما على نار مهيلة
ثم نحضرو الحشوات لي بغينا انا هنا عمرتو بنوتيلا